秋天的第一杯奶茶有没有温暖你?如果没有那就来杯乐乐茶吧!LELECHA 乐乐茶, 2016年在上海五角场创立,始终坚守产品品质,作为茶饮界的璀璨明星,以其创新的产品理念、卓越的品质追求和独特的品牌魅力,赢得了无数消费者的青睐与追捧。
在这份甜蜜温暖的背后,是乐乐茶团队对组织高效运营的不懈探索与追求,然而随着外部宏观环境影响,劳动力管理挑战也是层出不穷。
人力成本如何管控?
如何进行精细化劳动力规划和管理?
门店人员如何配置更加合理?
合规风险如何规避?
区域遍布全国,各角色如何进行高效协同作业?
带着这些挑战北森与乐乐茶结缘,当茶饮遇上数字化管理智慧,一场关于劳动力管理的革新正在乐乐茶悄然上演。
乐乐茶人力资源数字化负责人张经理全程主导项目实施落地,模块上线运行他在总结时提到:通过北森实现了劳动力的精细管理和效能提升,每月超过300次门店支援,减少大量招聘和培训成本,最大程度优化门店人力配置,另外通过基于岗位的划线排班,赋能店长完成分钟级的劳动力规划,整体上为人力资源管理带来了全新的变革与提升。
下面让我们一起看看乐乐茶如何进行高效精细的劳动力管理!
01 多元化用工:有效控制成本、降低用工风险
在茶饮行业的高速赛道上,乐乐茶持续发展的同时也遭遇了劳动力成本急剧上升的难题。高昂的人力成本如同沉重的枷锁,束缚着企业的盈利空间。如何有效控制成本,同时降低用工风险,成为了乐乐茶亟待解决的问题。
通过灵活用工策略,乐乐茶打造了全日制用工、劳务派遣工、平台型用工等多种用工形式人力资源配置组合。
全职工负责门店核心工作任务,全职工和派遣工在北森系统中进行劳动力管理,平台用工在第三方系统管理考勤,与北森对接人员与排班信息,同时通过对考勤数据自动锁定与同步,保证平台用工人员的日结效率。劳动力管理全面覆盖各种用工形式,有效控制成本,同时降低用工风险。
02 精细化划线排班:从粗放走向精细
随着区域门店数量的增长和业务复杂度的提升,乐乐茶过去的排班方式已难以满足日益精细化的管理需求。各门店排班工时是否合理?如何实现劳动力资源的优化配置和高效利用?
店长是连锁行业中的核心力量,店长对门店忙闲时段、运营情况最为了解,通过最大程度赋能店长,利用北森精细化的基于岗位按任务划线排班,赋能店长三步搞定分钟级劳动力规划。
第一步,划分工作岗位:根据门店的工作任务,可以划分为开铺、煮茶、调茶、贴杯、水果、收银、打烊等不同的工作岗位,员工可以在多个岗位工作。
第二步,估算岗位工时:根据门店每天的预估营业额,结合每个岗位的标准时数,可以计算得到每个岗位每天预计需要的标准工时数。
第三步,划定人员工作:店长根据营业时间、员工技能和岗位要求,按照各岗位每天的预计标准工时数来划定员工的工作时段,同时指定员工的工作岗位。
同时,对于运营类岗位,例如区域经理管理多个门店,平时需要去多个门店巡查工作,希望精准统计和切分在各个门店的工时和人工成本,营运经理通过基于地点的按任务划线排班,指定区域经理不同时间段的工作门店。
03 劳动力支援共享:人力资源共享配置最优解
在连锁门店日常运营时,由于新店开业、店铺盘点、产品上新、市场活动等经营活动,不同时段部分门店人力紧张而部分门店人力闲置的现象时有发生,如何提高员工利用率,减少招聘和培训成本,同时精准高效核算支援成本,成为乐乐茶面临的一大挑战。
北森精细化支援管理功能为乐乐茶提供了跨门店、跨区域的劳动力灵活调配方案。员工可按天、按小时支援其他门店,管理权限无缝共享,考勤数据自动拆分统计,打破了门店之间的组织壁垒,实现了劳动力资源的共享与优化配置。
同时,通过系统的实时监控和数据分析,乐乐茶能够随时掌握劳动力资源的动态变化,为决策提供有力支持。
04 排班规则校验:合规用工、风险管控
随着劳动法规、食品安全等政策的不断完善,乐乐茶需要更加严谨的管理规范来确保企业经营和用工合规性。然而传统的管理方式往往存在漏洞和盲区导致合规风险增加,如何严格保证企业经营与用工合规也是乐乐茶所要面对的重要课题。
北森劳动力管理模块以严谨的排班规则校验功能为乐乐茶筑起了一道坚实的防线。通过配置未排班提醒、健康证有效期、总工时校验等关键规则确保所有用工操作均符合法律法规要求。
规则配置之后系统会实时进行合规风险预警监控,帮助乐乐茶及时发现并纠正潜在问题降低合规风险,为企业稳健前行奠定了坚实基础。
05 多角色工作台:一站式劳动力管理
在多层级的组织架构下如何确保各管理层级、各业务角色能够高效掌握劳动力管理状况,也是乐乐茶所面临的业务挑战,传统的管理方式往往存在信息分散、时效性差等问题影响了管理效率。
北森多角色工作台帮助乐乐茶打破了信息孤岛,实现了多角色一站式劳动力管理。各类角色均可通过专属工作台快速获取关键数据并进行实时业务办理,通过透明化、可视化的管理方式提升决策效率与执行力。
店长负责门店日常考勤规划和管理,通过店长工作台赋能店长高效管理门店排班和考勤;区域经理/督导负责对店长的工作进行监督和日常管理,通过管理者工作台直观查看并对比下属门店整体考勤状况;HRBP负责对区域考勤进行监督和整体管理,通过HRBP工作台关注假勤统计,助力洞察组织人效。
乐乐茶与北森的深度合作,不仅解决了企业在劳动力管理方面的诸多难题,同时联动招聘、人事、薪酬等模块打造一体化人力数字化平台。
通过北森劳动力管理的赋能,乐乐茶成功实现了劳动力成本的降低、用工风险的减少、管理效率的提升以及合规经营的保障。随着数字化技术的不断发展和应用,北森将继续携手乐乐茶共同探索更多的人力资源数字化创新应用,为企业的持续发展和行业进步贡献更多智慧和力量!